jueves, 9 de abril de 2009

Mousse de Piña


Ingredientes:

  • 1 lata de Piña en su jugo (no en almíbar).

  • 1 lata pequeña de leche condensada.

  • 1 lata pequeña de Nata para montar.

  • 1 tacita de zumo de limón.

  • Galletas tipo "Bourdoirs".

Preparación:

Trituramos con la batidora la piña con su jugo hasta obtener un puré. Trituramos , por otro lado, las galletas.

Hacemos una mezcla con la leche condensada,el puré de piña, el zumo de limón y las galletas.

Montamos la nata y añadimos la mezcla anterior.Removemos bien y vertemos en copas de postre. Metemos en la nevera unas horas y servimos con unas virutitas de chocolate , o de tutti frutti, o unas almendras picaditas (esto al gusto de cada cual).