Mousse de Gofio

POSTRES

Ingredientes:
(para 12 personas)

• 1 litro de Nata para montar


• 1 lata pequeña de leche condensada


• 6 cucharadas de gofio de millo


• 6 cucharadas de azúcar


• 1 taponcito de licor de almendras (Frangélico)


• 1/2 paquete de almendras en cubitos.

Preparación:

• Batir la nata con la batidora de mano.


• Añadir la leche condensada, las almendras, el licor y el gofio.


• Batir todo con la batidora electrica hasta formar una crema no muy espesa ya que con el frío de la nevera espesará por si solo.


• Por último, se ponen las almendras por encima para decorar, conservar en la nevera hasta el momento de servir.